Heerlijke Groenten Ovenschotel met Kip: Een Smaakvolle Maaltijd!

Groenten ovenschotel met kip

Groenten ovenschotel met kip, ook wel bekend als ‘chicken pot pie’, is een heerlijk gerecht dat bestaat uit kip, diverse groenten en een romige saus met een knapperige bladerdeeg bovenkant. Dit gerecht is gemakkelijk te maken en is een gezonde maaltijd voor het hele gezin.

Ingrediënten:

– 500 g. Kipfilet, in stukjes
– 2 el. Olijfolie
– 1 ui, fijngesneden
– 3 teentjes knoflook, fijngesneden
– 2 wortels, in blokjes gesneden
– 2 stengels bleekselderij, in blokjes gesneden
– 200 g. Champignons, in plakjes gesneden
– 2 el. Bloem
– 500 ml. Kippenbouillon
– 100 ml. Melk
– 50 g. Boter
– 1 tl. Verse tijm
– 1 tl. Paprikapoeder
– 1 tl. Zout
– 1/2 tl. Zwarte peper
– 1 rouleau bladerdeeg, ontdooid
– 1 ei
– 2 el. Water

Instructies:

Stap 1: Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

Stap 2: Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en fruit deze voor 2-3 minuten.

Stap 3: Voeg de kip toe en bak deze tot de kip lichtbruin is, ongeveer 3-4 minuten. Voeg dan de wortels, bleekselderij en champignons toe en bak deze samen voor 5 minuten.

Stap 4: Voeg de bloem toe en roer dit goed door de kip en groenten. Giet vervolgens de kippenbouillon en melk in de pan en blijf roeren tot er een dikke saus ontstaat.

Stap 5: Voeg de boter, tijm, paprikapoeder, zout en zwarte peper toe en roer dit goed door de saus. Haal de pan van het vuur en zet deze opzij.

Stap 6: Schep de saus in een ovenschaal. Rol het bladerdeeg uit en leg deze bovenop de saus. Snijd eventueel de randen bij zodat deze op de schaal passen.

Stap 7: Meng het ei en water in een klein schaaltje en strijk dit over het bladerdeeg zodat het goudbruin wordt tijdens het bakken.

Stap 8: Bak de ovenschotel gedurende 25-30 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat het bladerdeeg goudbruin en knapperig is.

Stap 9: Haal de schotel uit de oven en laat deze gedurende 5 minuten afkoelen.

Stap 10: Serveer het gerecht warm en geniet van deze heerlijke groenten ovenschotel met kip!

FAQs:

Q: Kan ik de groenten vervangen door andere groenten?
A: Ja, je kunt elke groente gebruiken die je lekker vindt. Zorg er wel voor dat de groenten in gelijke grootte zijn gesneden, zodat ze gelijkmatig kunnen worden gekookt.

Q: Kan ik bladerdeeg vervangen door een andere soort deeg?
A: Ja, je kunt bladerdeeg vervangen door bijvoorbeeld filodeeg of kruimeldeeg.

Q: Kan ik de kip vervangen door ander vlees?
A: Ja, je kunt de kip vervangen door rundvlees, varkensvlees, lamsvlees of zelfs tofu voor een vegetarisch gerecht.

Q: Kan ik dit gerecht van tevoren maken?
A: Ja, je kunt deze groenten ovenschotel met kip van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Bak de schotel wel gedurende 10-15 minuten extra als deze rechtstreeks uit de koelkast komt.

Q: Wat kan ik serveren met deze groenten ovenschotel met kip?
A: Je kunt deze ovenschotel serveren met bijvoorbeeld een frisse salade of gestoomde groenten als bijgerecht.

Q: Hoeveel porties kan ik uit dit recept halen?
A: Dit recept maakt ongeveer 4-6 porties.

Conclusie:

Deze groenten ovenschotel met kip is een geweldige manier om gezonde groenten en eiwitten te combineren in één gerecht. Het is gemakkelijk te maken en kan van tevoren worden gemaakt voor drukke weeknights. Met tal van opties om het gerecht aan te passen aan jouw smaakvoorkeuren, zal dit gerecht zeker een gezonde maaltijd zijn die je keer op keer wilt maken!

32 afbeeldingen gevonden gerelateerd aan het onderwerp groenten ovenschotel met kip.

Ovenschotel met kip en aardappelen is een van de meest populaire gerechten in de Nederlandse keuken. Het is een heerlijke en voedzame maaltijd die perfect is voor iedereen die van hartige gerechten houdt. De schotel is eenvoudig te bereiden en kan worden gemaakt met allerlei soorten ingrediënten. In dit artikel zullen we kijken naar wat ovenschotel met kip en aardappelen inhoudt en hoe het moet worden gemaakt.

Wat is ovenschotel met kip en aardappelen?

Ovenschotel met kip en aardappelen is een heerlijk gerecht dat bestaat uit kip, aardappelen en andere ingrediënten die in een ovenschaal zijn gebakken. Het gerecht kan ook worden bereid met verschillende soorten groenten en kruiden, wat het een heerlijke en gezonde optie maakt.

De kip in de schotel kan worden bereid op verschillende manieren, zoals gebakken, gegrild, gestoofd of gekookt. Het kan worden geserveerd als hele stukken kip of worden gesneden in kleinere stukken. De aardappelen kunnen worden gekookt of gebakken voordat ze in de schotel worden geplaatst. Andere ingrediënten die vaak gebruikt worden in ovenschotel met kip en aardappelen zijn kaas, champignons, paprika’s en uien.

Hoe maak je ovenschotel met kip en aardappelen?

Het maken van ovenschotel met kip en aardappelen is heel eenvoudig en kan worden aangepast aan uw smaak en voorkeuren. Hier is een eenvoudig recept dat u kunt gebruiken:

Ingrediënten:
– 4 kipfilets
– 4 grote aardappelen
– 1 ui
– 2 teentjes knoflook
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1/2 theelepel zout
– 1/4 theelepel zwarte peper
– 1/4 kopje olijfolie
– 1/2 kopje geraspte kaas
– 1/4 kopje paneermeel

Stappen:
1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius
2. Schil de aardappelen en snijd ze in kleine stukjes. Snijd de ui in ringen en hak de knoflook fijn.
3. Meng het paprikapoeder, zout, peper en olijfolie in een kleine kom en meng goed door.
4. Vet een ovenschaal in met olijfolie.
5. Leg de kipfilets in de ovenschaal en overgiet ze met het kruidenmengsel.
6. Leg de aardappelen, uien en knoflook rondom de kipfilets.
7. Bak de ovenschotel 35 minuten in de voorverwarmde oven.
8. Meng de geraspte kaas en paneermeel in een kleine kom.
9. Haal de ovenschaal uit de oven en strooi het kaas- en paneermeelmengsel over de ovenschotel.
10. Plaats de ovenschaal terug in de oven en bak gedurende nog eens 10-15 minuten totdat de kaas is gesmolten en goudbruin is.

FAQs

1. Kan ik andere groenten gebruiken in mijn ovenschotel met kip en aardappelen?

Ja, je kunt allerlei soorten groenten toevoegen aan je ovenschotel. Paprika’s, wortelen, selderij en sperziebonen zijn enkele populaire opties.

2. Moet ik het vel van de kip verwijderen voordat ik het in de schotel plaats?

Dat hangt af van uw voorkeur. Sommige mensen houden ervan om het vel op de kip te laten zitten voor extra smaak en textuur, terwijl anderen liever het vel verwijderen.

3. Kan ik de aardappelen vervangen door iets anders?

Ja, je kunt de aardappelen vervangen door andere zetmeelrijke groenten zoals zoete aardappelen, knolselderij of pompoen.

4. Hoe kan ik ervoor zorgen dat mijn ovenschotel niet droog wordt?

Een manier om ervoor te zorgen dat uw ovenschotel niet droog wordt, is door genoeg vloeistof toe te voegen. U kunt bouillon, wijn of zelfs gewoon water toevoegen aan de ovenschaal voordat u hem in de oven zet. U kunt ook de bedekking op de ovenschaal plaatsen voordat u hem in de oven zet om vocht vast te houden.

5. Hoe kan ik restjes ovenschotel bewaren?

U kunt restjes van uw ovenschotel in een luchtdichte verpakking bewaren in de koelkast gedurende maximaal 3-4 dagen. U kunt de restjes ook invriezen voor later gebruik. Zorg ervoor dat u de restjes goed verpakt voordat u ze in de vriezer legt en label de verpakking met de datum.

6. Kan ik ovenschotel met kip en aardappelen in de magnetron opwarmen?

Ja, je kunt restjes van je ovenschotel in de magnetron opwarmen. Plaats gewoon de restjes in een magnetronveilige schaal en verwarm ze gedurende 2-3 minuten op hoog vermogen. Roer de ovenschotel halverwege de opwarmtijd om ervoor te zorgen dat het gelijkmatig opwarmt.

7. Kan ik ovenschotel met kip en aardappelen bereiden zonder kaas?

Ja, je kunt ovenschotel met kip en aardappelen bereiden zonder kaas als u niet van kaas houdt of een zuivelvrij dieet volgt. U kunt het kaas- en paneermeelmengsel vervangen door een andere topping, zoals broodkruimels of gehakte noten.

8. Kan ik ovenschotel met kip en aardappelen bereiden voor grote groepen?

Ja, u kunt gemakkelijk ovenschotel met kip en aardappelen bereiden voor grote groepen door simpelweg de hoeveelheden in het recept te verdubbelen of zelfs te verdrievoudigen. U kunt de ovenschotel ook van tevoren bereiden en opwarmen voordat u serveert.

Gezonde ovenschotel met kip: een heerlijke en gezonde maaltijd voor het hele gezin!

Een ovenschotel is een verzamelnaam voor gerechten die in de oven worden bereid. Het is een populaire manier om een complete maaltijd in één schotel te maken. Een gezonde ovenschotel met kip is een heerlijke en gezonde maaltijd die gemakkelijk te bereiden is en zeer geschikt is voor het hele gezin!

Ingrediënten

– 500 gram kipfilet
– 750 gram aardappels
– 2 paprika’s
– 1 ui
– 2 teentjes knoflook
– 250 gram champignons
– 1 courgette
– 100 gram geraspte kaas
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 eetlepel kerriepoeder
– 1 theelepel paprikapoeder
– 1 theelepel zout
– ½ theelepel zwarte peper

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
2. Schil de aardappels en snijd ze in blokjes van ongeveer 2×2 cm.
3. Snijd de paprika, ui, knoflook, champignons en courgette in kleine stukjes.
4. Snijd de kipfilet in kleine stukjes.
5. Verhit de olijfolie in een grote pan en bak de kipfilet gaar.
6. Voeg de paprika, ui, knoflook, champignons en courgette toe en bak het geheel nog voor 5 minuten.
7. Voeg de kerriepoeder, paprikapoeder, zout en zwarte peper toe en roer het geheel door.
8. Voeg de aardappels toe en roer het geheel nogmaals door.
9. Schep het geheel in een ovenschaal en strooi er geraspte kaas overheen.
10. Bak de ovenschotel in het midden van de oven voor 40 minuten.

FAQs:

1. Kun je de aardappels vervangen door zoete aardappels?

Ja, je kunt de aardappels vervangen door zoete aardappels. Het recept blijft hetzelfde, alleen de zoete aardappels hebben een iets andere smaak dan de gewone aardappels.

2. Kun je de groenten vervangen?

Ja, je kunt de groenten vervangen. Je kunt bijvoorbeeld ook broccoli, wortels of sperziebonen gebruiken.

3. Kun je de kipfilet vervangen door vegetarische kip?

Ja, je kunt de kipfilet vervangen door vegetarische kip. Je kunt bijvoorbeeld vegetarische kipstukjes gebruiken.

4. Kun je de kaas weglaten?

Ja, je kunt de kaas weglaten. Dit maakt de ovenschotel iets minder romig, maar het is nog steeds erg lekker.

5. Kun je de kerriepoeder weglaten?

Ja, je kunt de kerriepoeder weglaten. Dit verandert de smaak van de ovenschotel wel iets, maar het is nog steeds lekker.

6. Kun je de olijfolie vervangen door een andere olie?

Ja, je kunt de olijfolie vervangen door een andere olie, bijvoorbeeld zonnebloemolie. Het kan wel iets invloed hebben op de smaak.

7. Kun je de oven op een andere temperatuur zetten?

Ja, afhankelijk van je oven kun je de temperatuur aanpassen. Houd er wel rekening mee dat als de oven te hoog staat, de ovenschotel kan aanbranden. Als de oven te laag staat, kan het langer duren voordat de ovenschotel gaar is.

8. Kun je de ovenschotel invriezen?

Ja, je kunt de ovenschotel invriezen. Laat de ovenschotel wel eerst afkoelen voordat je het in de vriezer zet. Je kunt de ovenschotel ongeveer 2 tot 3 maanden in de vriezer bewaren. Voor het opwarmen van de ovenschotel kun je het het beste in de oven doen, ongeveer 30 minuten op 180 graden Celsius.

Conclusie

Een gezonde ovenschotel met kip is een heerlijke en gezonde maaltijd die gemakkelijk te bereiden is en zeer geschikt is voor het hele gezin. Door de verschillende groenten is de ovenschotel zeer voedzaam en dankzij de kruiden is het smaakvol en pittig. Dit gerecht kan op verschillende manieren aangepast worden naar jouw wensen. Vervang bijvoorbeeld de aardappels met zoete aardappels of vervang de kipfilet met vegetarische kip. Eet smakelijk!