Viêm tai giữa kiêng ăn gì và nên ăn gì nhanh hết bệnh?

Viêm tai giữa kiêng ăn gì và nên ăn gì nhanh hết bệnh?

Viêm tai giữa là bệnh lý của đường hô hấp trên. Chúng chủ yếu xảy ra ở trẻ em dưới 3 tuổi. Viêm tai giữa để lâu sẽ gây ra nhiều biến chứng. Trẻ bị viêm tai giữa nên ăn gì, kiêng ăn gì là thắc mắc rất phổ biến của các bậc cha mẹ. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin về chế độ dinh dưỡng cho trẻ bị viêm tai giữa và một số lưu ý khi chăm sóc trẻ bị viêm tai giữa.

Bên cạnh việc thăm khám và điều trị thì một chế độ dinh dưỡng hợp lý cũng có thể giúp trẻ thuyên giảm các triệu chứng do bệnh viêm tai giữa gây ra. Vậy trẻ bị viêm tai giữa nên ăn gì và kiêng ăn gì để nhanh khỏe?

Viêm tai giữa là bệnh gì?

Viêm tai giữa là tình trạng viêm nhiễm ở tai giữa, thuộc nhóm bệnh viêm nhiễm đường hô hấp trên. Đây là bệnh lý phổ biến ở trẻ em. Hầu hết viêm tai giữa xảy ra do biến chứng của các bệnh như viêm mũi, viêm họng, viêm VA, viêm amidan…

Khoảng 80% trẻ em sẽ bị viêm tai giữa trong suốt cuộc đời và khoảng 80-90% trẻ em bị viêm tai giữa trước tuổi đi học. Viêm tai giữa ít gặp hơn ở người lớn hoặc người có tiền sử viêm tai giữa tái phát, hở hàm ếch hoặc tình trạng suy giảm miễn dịch…

Nhiễm trùng tai giữa có thể do virus, vi khuẩn hoặc đồng nhiễm trùng. Vi khuẩn phổ biến nhất gây viêm tai giữa là Streptococcus pneumoniae, tiếp theo là Haemophilus influenzae (NTHi) và Moraxella catarrhalis.

Các mầm bệnh virus phổ biến nhất của viêm tai giữa bao gồm virus hợp bào hô hấp (RSV), coronavirus, virus cúm, adenovirus, virus ở người và picornavirus.

Với viêm tai giữa, mủ và chất nhầy tích tụ sau màng nhĩ, gây tắc ống Eustachian. Hiện tượng này sẽ khiến bạn bị đau và sưng tai rất nhiều. Tuy nhiên, bạn cần biết viêm tai giữa nên kiêng gì và viêm tai giữa nên ăn gì để giúp tình trạng bệnh được cải thiện.

Viêm tai giữa thường xảy ra ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ, nhưng cũng có thể xảy ra ở người lớn. Khi bị viêm tai giữa, việc duy trì chế độ ăn uống đầy đủ đóng vai trò quan trọng. Vì nếu bạn có 1 chế độ ăn uống lành mạnh, khoa học bạn có thể nhanh khỏi bệnh hơn.

Xem thêm Cấp cứu sốc phản vệ – Tại sao bị sốc phản vệ?

Đặc điểm của trẻ bị viêm tai giữa

Đau tai

Dịch trong mang nhĩ nhiều, chèn ép màng nhĩ gây đau. Trẻ lớn thường kêu đau tai. Còn với trẻ sơ sinh, bé thường lắc đầu và lấy tay sờ vào tai.

Sốt, sổ mũi, nghẹt mũi, bú li bì, quấy khóc

Do phản ứng viêm, trẻ thường sốt cao, bỏ ăn, quấy khóc, nôn trớ, co giật… Viêm tai dẫn đến viêm đường hô hấp gây sổ mũi, ngạt mũi.

Rối loạn tiêu hóa

• Trẻ đi ngoài phân lỏng nhiều lần. Các triệu chứng thường kèm theo dấu hiệu sốt cao.
• Phản ứng chậm với âm thanh
• Chất lỏng đọng lại trong tai cản trở ống thính giác. Anh ấy chậm rãi đáp lại cuộc gọi. Đối với trẻ em trong độ tuổi đi học. Trong lớp mất tập trung, khó nghe.

Nguyên nhân gây bệnh viêm tai giữa

Có nhiều nguyên nhân gây viêm tai giữa, ngoài cấu tạo tai chưa hoàn thiện còn có các nguyên nhân sau:

-Khói thuốc lá

Trẻ bú bình dễ bị viêm tai giữa hơn trẻ bú mẹ. Điều này là do khi bé nằm và bú bình sữa, sữa từ tai có thể tràn vào ống thính giác và gây viêm nhiễm.

– Trẻ hay mắc các bệnh viêm đường hô hấp như viêm họng, viêm amidan, VA,…

– Trẻ đi bơi không có dụng cụ bảo hộ bị nước vào tai gây viêm tai,…

Các bài viết chủ đề sức khỏe liên quan tại đây

Trẻ bị viêm tai giữa nên ăn gì?

Thực phẩm giàu magie (ngũ cốc, quả hạnh, cá hồi, các loại đậu,…)

Các nhà khoa học cho biết magie có thể giúp duy trì chức năng thần kinh và bảo vệ các tế bào lông trong tai khi chúng ta nghe âm thanh lớn.

Để đôi tai luôn khỏe mạnh và chống suy giảm thính lực (đặc biệt do tiếng ồn), cha mẹ nên cho trẻ ăn những thực phẩm giàu magie như:

• Hạt bí
• hạt lanh
• Các loại hạt hạnh nhân (hạnh nhân, óc chó, hạt điều,…)
• Các loại ngũ cốc
• Trái bơ
• cá hồi
• các loại đậu
• cải xoăn
• Rau chân vịt
• Chuối

Thực phẩm giàu kali (dưa chuột, nấm, khoai lang, khoai tây,…)

Người ta tin rằng việc giảm lượng chất lỏng trong tai là một trong những nguyên nhân gây mất thính lực. Trong khi đó, nhận đủ kali có thể giúp điều chỉnh lượng chất lỏng trong cơ thể. Do đó, hãy đảm bảo rằng có đủ thực phẩm giàu kali trong chế độ ăn của con bạn:

• Quả dưa chuột
• Nấm
• Khoai lang
• Khoai tây
• Trứng
• Chuối
• Mơ
• Quả cam
• đậu hà lan
• Bơ
• Rau chân vịt
• Dừa
• Dưa hấu
• đậu đỏ

Thực phẩm giàu folate (gan, ngũ cốc, chanh, chuối, trứng,…)

Lưu thông máu đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe của tai; Nó giữ cho các tế bào lông trong tai khỏe mạnh. Và folate cải thiện lưu thông máu trong cơ thể. Vì vậy, bổ sung đủ folate trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp ngăn ngừa mất thính giác và cải thiện bệnh viêm tai giữa ở trẻ nhỏ.

Bạn có thể bổ sung folate cho trẻ bằng cách cho trẻ ăn những thực phẩm sau:

• Bắp cải
• cải xoăn
• Rau chân vịt
• Bông cải xanh
• đậu hà lan
• đậu tây
• Đậu xanh
• Gan
• Các loại ngũ cốc
• Chanh vàng
• Chuối
• Trứng
• Đậu phụng
• Hạt giống hoa hướng dương

Thực phẩm giàu kẽm (yến mạch, sữa chua, thịt lợn, thịt bò,…)

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng kẽm có khả năng tăng cường hệ miễn dịch, giúp tăng trưởng tế bào. Do đó, người ta tin rằng chất này có thể giúp ngăn ngừa và cải thiện tình trạng nhiễm trùng tai. Một chế độ ăn uống đầy đủ kẽm cũng có liên quan đến việc giảm nguy cơ phát triển chứng ù tai.

Để giúp tăng cường hệ miễn dịch và giúp con bạn khỏi bệnh viêm tai giữa, hãy bổ sung những thực phẩm giàu kẽm sau đây vào chế độ ăn của trẻ:

• Cháo bột yến mạch
• Sữa chua
• ống kính
• Đậu phụng
• hạt điều
• tôm
• Cua
• Thịt lợn
• Thịt bò
• gà mái
• Nấm
• cải xoăn
• Rau chân vịt
• Tỏi
• Hạt bí

Thực phẩm giàu chất béo Omega 3 (cá hồi, óc chó, hạt lanh,…)

Có lẽ bạn cũng đã nghe nói về đặc tính chống viêm và chống lão hóa của omega 3. Nhưng bạn có biết rằng nó cũng đã được chứng minh là ngăn ngừa mất thính lực? Một nghiên cứu gần đây cho thấy loại axit béo này có khả năng làm giảm nguy cơ mất thính lực do tuổi tác. Omega 3 còn giúp quá trình gửi tín hiệu giữa não và tai đạt hiệu quả tốt hơn.

Dưới đây là những thực phẩm giàu Omega 3 mà bạn nên bổ sung vào chế độ ăn của trẻ:

• Dầu hạt lanh
• cá hồi
• Cá ngừ
• cá trích
• Dầu đậu nành
• Quả óc chó
• hạt lanh
• hạt chia
• Trứng gà
• Sữa
• thìa chéo
• Rau chân vịt

Viêm tai giữa có mủ nên kiêng ăn gì?

Xây dựng chế độ ăn uống không hạn chế trong khi điều trị viêm tai giữa có mủ có thể là nguyên nhân khiến các triệu chứng trở nên tồi tệ hơn.

Do đó, để giúp tình trạng bệnh nhanh chóng lành lại, các chuyên gia khuyên bạn nên kiêng những đồ ăn, thức uống sau và loại bỏ chúng khỏi danh sách những thực phẩm nên ăn khi điều trị viêm tai giữa có mủ:

Tránh các món ăn làm từ gạo nếp

Các món ăn làm từ gạo nếp thường là những món ăn rất gần gũi với người Việt Nam như xôi, chè, bánh tét, bánh ít, bánh chưng,… Những món ăn này luôn làm hài lòng thực khách, tuy nhiên đối với bệnh nhân điều trị viêm tai giữa có mủ thì kiêng các món ăn làm từ nếp. từ gạo nếp thiết yếu.

Bởi khi ăn những thực phẩm này, tình trạng mưng mủ trong tai có thể diễn biến phức tạp, nếu để lâu bệnh có thể trở thành mãn tính, bác sĩ khó có thể điều trị dứt điểm.

Không kiêng cá, động vật có vỏ

Ngoài các món ăn làm từ gạo nếp, người bệnh viêm tai giữa có mủ cũng nên kiêng ăn các loại cá, sò, ốc. Vì ăn quá nhiều hải sản có thể kích thích sản sinh tế bào khiến tình trạng viêm nhiễm nặng hơn, cũng như dẫn đến triệu chứng ngứa và tăng lượng mủ tích tụ trong tai người bệnh.

Không nên kiêng những thức ăn quá cứng

Khi người bệnh mắc các bệnh lý về tai, đặc biệt là viêm tai mủ, việc cơ hàm phải liên tục nhai thức ăn quá cứng như: Các loại hạt, thịt quá cứng,… có thể làm tăng tần suất hoạt động của cơ hàm. Khi đó, có thể làm giảm đáng kể khả năng phục hồi của tai, khiến bệnh kéo dài hơn.

Tránh thực phẩm có hàm lượng đường cao

Đường là loại gia vị phổ biến cho căn bếp nói chung, nhưng nếu dùng quá nhiều đường, bạn thậm chí có thể bị “nghiện” đường. Không chỉ vậy, những thực phẩm chứa hàm lượng đường cao luôn đe dọa đến sức khỏe tiềm ẩn của cơ thể con người, trong đó có bệnh viêm tai giữa có mủ.

Các bác sĩ thường khuyên bệnh nhân viêm tai giữa của họ rằng nên giảm lượng đường tiêu thụ vào cơ thể trong ngày. Sử dụng quá nhiều đường có thể ức chế hệ thống miễn dịch của cơ thể, theo đó sức đề kháng của cơ thể sẽ kém hơn so với những người ăn ít đường, khiến các chất như vi khuẩn xâm nhập và gây bệnh. Bệnh nhân viêm tai giữa có mủ nên hạn chế các thực phẩm chứa quá nhiều đường như bánh kẹo, trà sữa, nước ngọt đóng chai,…

Tránh thực phẩm có hàm lượng muối cao

Ngoài đường, loại gia vị cần kiêng trong điều trị bệnh trên là muối. Muối có chứa thành phần natri giúp duy trì chất lỏng trong cơ thể.

Tuy nhiên, nếu người bệnh sử dụng quá nhiều muối có thể gây ứ dịch đáng kể trong tai và tăng nguy cơ nhiễm trùng tai khiến bệnh viêm tai giữa có mủ mất nhiều thời gian để hồi phục. Hoặc một số trường hợp dịch liên tục ứ đọng trong tai sẽ có nguy cơ biến chứng sang mãn tính, khó điều trị dứt điểm.

Kiêng thực phẩm dễ gây dị ứng

Cuối cùng, trong quá trình điều trị, bệnh nhân phải hạn chế các thực phẩm có chứa chất gây dị ứng như sữa, trứng, lúa mì, đậu nành,… vì chúng có thể là nguyên nhân gây viêm tai giữa có mủ.

Cách điều trị Viêm tai giữa

Viêm tai giữa kiêng ăn gì và nên ăn gì nhanh hết bệnh?